Cuando visites Pisco, hay platos que simplemente no puedes dejar de probar. Entre las especialidades marinas más emblemáticas se encuentran:

Ceviche de mariscos frescos: Preparado con los mejores productos locales, este plato resalta la frescura del pescado y los mariscos. El toque de limón, cebolla y ají amarillo le da un sabor único e inconfundible.

En As de Oro’s Restaurante, hemos perfeccionado el arte de la gastronomía marina. Aquí, la elegancia y la excelencia culinaria se fusionan para crear una experiencia inolvidable. Nuestro equipo se dedica no solo a preparar los mejores platos de mariscos, sino también a garantizar que cada comensal se sienta especial.

La clave de la cocina de mariscos en Pisco radica en su conexión con el océano. Los pescadores locales, con décadas de experiencia, traen cada día lo mejor del mar directamente a los mercados y restaurantes. Este compromiso con la calidad se refleja en el sabor de los platos.

Además, Pisco tiene una rica tradición culinaria que combina influencias indígenas y españolas, creando un crisol de sabores que no encontrarás en ningún otro lugar. Esto es especialmente evidente en los restaurantes que se dedican a elevar la gastronomía local a un nivel gourmet, como As de Oro’s.

1. ¿Cuáles son los platos marinos más populares en Pisco? Los más destacados incluyen el ceviche, el arroz con mariscos y el sudado de pescado.

2. ¿Dónde encontrar mariscos frescos en Pisco? En mercados locales y restaurantes como As de Oro’s, donde la calidad es una prioridad.

3. ¿Qué diferencia a los restaurantes de mariscos en Pisco? La frescura de los ingredientes y la habilidad de los chefs para crear platos que mezclan

4. ¿Es posible encontrar opciones veganas o vegetarianas en As de Oro’s? ¡Sí! Aunque somos conocidos por nuestros mariscos, también ofrecemos opciones adaptadas a diferentes preferencias dietéticas.

5. ¿Qué mariscos son característicos de la región de Pisco? Entre los más populares están las conchas de abanico, los langostinos y los mejillones.