Cuando hablamos de cocina de autor, nos referimos a una propuesta que va más allá de lo habitual. En As de Oro’s, hemos llevado la gastronomía local al siguiente nivel, creando un menú de autor exclusivo que fusiona la tradición peruana con la innovación moderna. Cada plato cuenta una historia que refleja la dedicación de un equipo apasionado y una visión innovadora.
Como parte de As de Oro’s, he visto cómo nuestra alta cocina se ha convertido en un referente en Pisco, siendo reconocida por sus platos sofisticados y su enfoque único. Desde la selección de ingredientes frescos hasta la presentación artística de cada creación, nos aseguramos de que cada comida sea una experiencia comensales.
